उचित मात्रा में ताज़ा झींगे तैयार करें, पानी से अच्छी तरह धोकर छान लें। झींगा लाइन झींगा की आंत है, इसलिए झींगा के सिर से सारी झींगा लाइन निकालें, छीलें और एक तरफ रख दें। अंदर झींगा मांस प्रोटीन से भरपूर होता है, और इसमें बहुत सारे लाभकारी ट्रेस तत्व होते हैं, यह बहुत ही पौष्टिक समुद्री भोजन सामग्री है। आपको दो अबालोन ब्रश भी साफ करके तैयार करने होंगे, धोने के बाद अंतड़ियों को निकालकर एक तरफ रख देना होगा। आधी बिल्ली रेजर क्लैम को थोड़ी देर के लिए पानी में भिगो दें, किनारे के काले धागे हटा दें और धोकर अलग रख दें।
घोंघे का मांस दृढ़, कोमल और लचीला होता है, और यह इस भोजन में स्वाद भी जोड़ सकता है। इसलिए सतह की गंदगी को हटाने के लिए घोंघे की आधी बिल्ली को कई बार रगड़ना चाहिए, पानी निकालना चाहिए और एक तरफ रख देना चाहिए। दो छोटी मुट्ठी पतली सेवइयां पहले से गर्म पानी में भिगोकर ठंडे पानी में अलग रख दें। ऑक्टोपस ने कुछ तैयार किए, दुकान के मालिक को निपटने में मदद करने दी, साफ किया और बेसिन में छोटे टुकड़ों में काट दिया। पुष्प कवच का उपयोग मुट्ठी भर में भी किया जा सकता है, साफ रेत थूकें और उपयोग करने के लिए अच्छी तरह धो लें। ये समुद्री भोजन बहुत आम और स्वादिष्ट हैं, बाकी को अपनी पसंद के अनुसार जोड़ा जा सकता है।
एक चाकू के साथ सामग्री एक बड़ा लहसुन, लहसुन को छीलने और धोने की जरूरत है, यह सब लहसुन में कीमा बनाया हुआ है, हवा में थोड़ी देर खड़े रहने के लिए रख दें। क्योंकि आंतरिक ऑक्सीकरण से बहुत सारे जीवाणुनाशक पदार्थ उत्पन्न होंगे, लेकिन यह बेहतर स्वाद का उत्सर्जन भी कर सकता है। अदरक का एक टुकड़ा जुलिएन अदरक में काट लें, बाजरा मिर्च का एक छोटा टुकड़ा धोकर गोल आकार में काट लें और अदरक को एक कटोरे में उपयोग के लिए तैयार कर लें। स्कैलियन के सिर और पूंछ को हटाने के लिए दो या तीन का उपयोग करें, स्कैलियन और स्कैलियन के फूलों के कुछ भाग को सफेद टुकड़ों में काट लें, एक कटोरे में अलग कर लें, बाकी को एक गाँठ में बाँध लें। मुट्ठी भर एनोकी मशरूम को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें, अच्छी तरह धो लें और एक टोकरी में रख दें।
पानी का एक बर्तन तैयार करें, उसमें अदरक और स्कैलियन गांठें डालें, सही मात्रा में कुकिंग वाइन डालें और एक साथ उबालें, बदले में, घोंघे, फूल कवच, रेजर क्लैम और ऑक्टोपस को तलने के लिए पानी में डाल दें, जब तक कि समुद्री भोजन न हो जाए। खुले या थोड़े से मलिनकिरण को निकाला जा सकता है, जो मछली की गंध को बेहतर ढंग से दूर करने में मदद कर सकता है, इसे छानकर एक तरफ रख दें। ताजा झींगा को एक कटोरे में रखा जा सकता है, थोड़ी देर के लिए थोड़ा सा अदरक का अचार डालें। सेंवई से पानी निकालने के लिए सामग्री तैयार है, बेकिंग डिश के तल पर कैंची का उपयोग करके थोड़ा छोटा काटें, समान रूप से फैलाएं, और फिर शीर्ष पर एनोकी मशरूम डालें, समुद्री भोजन डालने के लिए थोड़ा और अधिक सपाट बनाएं।
एक बर्तन में तेल डालें, तेल गरम होने पर उसमें सारा कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और चलाते हुए भूनें, ताकि लहसुन तेल में लपेटा जाए, स्वाद के अंदर तला जाए, बचने के लिए आप धीरे-धीरे एक छोटी सी आग खोल सकते हैं। जलता हुआ। जब लहसुन सुनहरा भूरा हो जाए, तो बाजरा मिर्च डालें और समान रूप से भूनें, और फिर सही मात्रा में सोया सॉस, चीनी, नमक और चिकन मसाला डालें, टॉस करना जारी रखें और अंत में आधा कटोरी पानी डालें। उबालने के लिए, थोड़ी देर के लिए लहसुन की चटनी को उबाल लें, रस के बाद एक बड़ी आग में लोड करें, आप लहसुन की चटनी को स्टैंडबाय से बाहर रख सकते हैं।
तैयार समुद्री भोजन सभी एनोकी मशरूम के ऊपर रखा जाता है, शीर्ष पर पकाना आसान नहीं होता है, समुद्री भोजन डिश में लहसुन सॉस डालने के लिए एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से प्राप्त करें, ताकि सूप पूरी तरह से नीचे तक घुस सके। ओवन को पहले से गरम कर लें, अच्छा होने के लिए दो सौ डिग्री का उपयोग करें, समुद्री भोजन ट्रे को उसमें रखें, सतह को सील करने के लिए टिनफ़ोइल की एक परत पर बेकिंग ट्रे रखें, ताकि समुद्री भोजन को समान रूप से गर्म किया जा सके। भाप बेकिंग प्रोग्राम के साथ ओवन, बेकिंग शुरू करने के लिए बीस मिनट तक बेक करें। चूंकि अधिकांश समुद्री भोजन ब्लांच होने से पहले होता है, इसलिए इसे पकाने और स्वादिष्ट बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है।
समय आने पर, आप बेकिंग डिश को बाहर निकालने के लिए दस्ताने का उपयोग कर सकते हैं, टिनफ़ोइल के शीर्ष को हटा सकते हैं, शीर्ष पर थोड़ा सा हरा प्याज छिड़क सकते हैं, एक रंगीन और सुगंधित लहसुन समुद्री भोजन की थाली तैयार है, यह बहुत आकर्षक और स्वादिष्ट लगती है। अपने स्वयं के समुद्री भोजन की थाली को पौष्टिक रूप से व्यापक और समृद्ध तैयार करें, यह सुनिश्चित करने के लिए अंदर पंखे हैं कि कार्बोहाइड्रेट पूरक, एनोकी मशरूम हमारे आंतों के पेरिस्टलसिस पाचन में भी मदद कर सकते हैं, समुद्री भोजन प्रोटीन और विटामिन अधिक हैं, इसलिए यह पूरी तरह से पौष्टिक और स्वादिष्ट संगत भोजन है, जैसे इसे स्वयं करने के लिए घर पर खाएं!
