लहसुन को "सूखा खाएं और साफ निचोड़ें" के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी पर भरोसा करें।
"चीनी लहसुन के गृहनगर" के रूप में, जिनक्सियांग काउंटी और आसपास के 2 मिलियन एकड़ से अधिक के लहसुन रोपण क्षेत्र ने राष्ट्रीय लहसुन और इसके उत्पादों के निर्यात बाजार में 70 प्रतिशत हिस्सेदारी का अनुबंध किया, उत्पादों को 170 से अधिक देशों और क्षेत्रों में निर्यात किया जाता है।
शेडोंग कांगफुसेन बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड के अनुसंधान एवं विकास विभाग के प्रमुख के रूप में, तियान युनफेंग ने साइंस एंड टेक्नोलॉजी डेली रिपोर्टर को बताया: "कच्चे लहसुन की तुलना में, हम गहरी प्रसंस्करण पसंद करते हैं। हम लहसुन के तेल कैप्सूल का उत्पादन करते हैं, लहसुन से कैप्सूल तक, गहरे के माध्यम से प्रसंस्करण, लहसुन का मूल्य दस गुना से अधिक बढ़ गया है।" विज्ञान और प्रौद्योगिकी ने जिनक्सियांग लहसुन को "सूखा निचोड़ साफ खाएं" को सशक्त बनाया है, लहसुन "टन वजन पर" से लेकर "चने पर बेचने" तक है।
जिनक्सियांग साक्षात्कार में पत्रकारों ने पाया कि स्थानीय लहसुन उद्योग रोपण से लेकर कटाई तक, और फिर संचलन, भंडारण, व्यापार लिंक तक, डिजिटल तकनीक तेजी से महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही है।
उदाहरण के लिए, रोपण प्रक्रिया में, जिनक्सियांग संयुक्त चीनी कृषि विज्ञान अकादमी ने रिमोट सेंसिंग सिस्टम का डिजाइन और विकास किया, लहसुन, काली मिर्च रोपण वितरण और विकास की निगरानी, स्वर्ग, पृथ्वी और अंतरिक्ष की एकीकृत निर्णय लेने वाली प्रणाली का गठन, एक साथ आवेदन इंटरनेट ऑफ थिंग्स सेंसर उपकरण, कृषि के पूरे जीवन चक्र के लिए प्रकाश, तापमान और आर्द्रता, पीएम कणों और मिट्टी के कई ट्रेस तत्वों की जानकारी का संग्रह और डेटा समर्थन प्रदान करने के लिए सटीक प्रबंधन। साथ ही, डिजिटल तकनीक की मदद से, बुद्धिमान जल संरक्षण पर्यवेक्षण मंच का एकीकरण, नदी और झील की निगरानी का एकीकरण, कृषि प्रदूषण संचालन और रखरखाव और अन्य आठ मॉड्यूल, डिजिटल फार्मलैंड 20 को बढ़ावा देना, 000 मु.
जिंक्सियांग काउंटी इंटरनेशनल लहसुन सेंटर में, लहसुन रोपण क्षेत्र, गोदाम, निर्यात, कोटेशन और अन्य बड़े डेटा एक नज़र में, काउंटी लहसुन व्यापार कंपनियों के लिए सटीक और समय पर डेटा। काइशेंग कृषि व्यापार नवाचार नीलामी मंच लहसुन "क्लाउड" बिक्री का एहसास करना है।
शेडोंग काइशेंग कृषि व्यापार नवाचार नीलामी मंच बनाने के लिए बड़े डेटा, क्लाउड कंप्यूटिंग, कृत्रिम बुद्धिमत्ता और अन्य वैज्ञानिक और तकनीकी साधनों का स्थानीय उपयोग। यह मंच लहसुन से शुरू हुआ, और धीरे-धीरे कृषि लेनदेन के खुलेपन, निष्पक्षता और निष्पक्षता को महसूस करते हुए मिर्च जैसे विभिन्न प्रकार के कृषि उत्पादों तक विस्तारित हुआ, ताकि उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों की कीमत अधिक हो।
इन सभी प्रयासों ने जिनक्सियांग को "राष्ट्रीय डिजिटल कृषि (लहसुन) प्रदर्शन काउंटी" का खिताब दिलाया है।
