शिनसिकी नाशपाती

क्या आप इतने सारे नाशपाती जानते हैं?

सबसे पहले, मैं आपको एक संक्षिप्त परिचय देना चाहूंगा: वोनह्वांग नाशपाती, जिसे शिनसिकी नाशपाती के रूप में भी जाना जाता है, यह कोरियाई बागवानी अनुसंधान संस्थान द्वारा प्रारंभिक लाल और देर से सैनजी क्रॉस के साथ पैदा की गई प्रारंभिक पकी नाशपाती किस्म है, यह इनमें से एक है वर्तमान में कोरिया में प्रचारित की जा रही मुख्य नाशपाती की किस्मों में से सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली किस्में। देश में आने के बाद इसमें लगातार सुधार हुआ है और अब यह विदेशों के स्वाद को मात देता है। स्पीयर में बड़े फल होते हैं, फल का औसत वजन लगभग 200 ग्राम और अधिकतम फल का वजन 800 ग्राम तक होता है। फल का आकार चपटा और गोल होता है, फल की सतह चिकनी और सपाट होती है, फल बिंदु छोटा और विरल होता है, पानी में जंग नहीं लगता, काला धब्बा होता है। पका हुआ सुनहरा पीला, बिना थैले वाला फल गहरे लाल रंग का, गूदा पारदर्शी शुद्ध सफेद रंग का होता है। गूदा बढ़िया और रसदार, मीठा और कुरकुरा, एक अजीब सुगंध और उत्कृष्ट गुणवत्ता वाला होता है।

जैविक खेती की पूरी प्रक्रिया में सभी रासायनिक आदानों का उपयोग समाप्त हो जाता है, जिससे नाशपाती का मूल स्वाद बरकरार रहता है। फल को बैग में रखने से नाशपाती के फल के धब्बे और जंग के उत्पादन को प्रभावी ढंग से रोकता है, और पकने पर फल की सतह सुंदर और साफ होती है, त्वचा हल्की सुनहरी पीली होती है, मांस नाजुक होता है, स्वाद कुरकुरा और मीठा होता है, और व्यावसायिकता फल काफी बढ़ जाता है। बैगिंग फलों पर कीटनाशकों के प्रदूषण को भी प्रभावी ढंग से अलग कर सकती है, जबकि फलों के परिवहन की प्रक्रिया में, फलों के प्रभावी संरक्षण से भंडारण, फलों के भंडारण और परिवहन प्रतिरोध में सुधार होता है।