इस गर्मी में इसका नाम टाला नहीं जा सकता; यह जापान का मूल निवासी है, लेकिन जियाओडोंग प्रायद्वीप में शानदार नाशपाती के फूल पैदा कर सकता है; यह सुगंधित बगीचे से भरा है, बहुत ही रमणीय...... यह सही है, इस बार हम स्वाद के शिखर शिंको नाशपाती के बारे में बात कर रहे हैं।
शिंको नाशपाती की बात करें तो इसका जन्म 100 साल से भी पहले हुआ था। इसकी अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली और मिट्टी के प्रति मजबूत अनुकूलन क्षमता के साथ-साथ बीमारियों और कीड़ों के प्रति मजबूत प्रतिरोध के कारण, इसे अपने जन्म के बाद से जापान, कोरिया और अन्य स्थानों में व्यापक रूप से लगाया गया है। और चीन में पेश किए जाने के बाद, इसकी गुणवत्ता लगातार सुधार के साथ बेहतर हो गई है, जो जापान और कोरिया के समान उत्पादों से कहीं बेहतर है!
वूलोंग नदी बेसिन में स्थित झाओवांगज़ुआंग शहर की जलवायु उत्कृष्ट है, जबकि अद्वितीय स्थलाकृति, उपजाऊ मिट्टी, इसके लिए एक अद्वितीय विकास वातावरण प्रदान करती है। पेड़ों की हरी पत्तियों में सुनहरे नाशपाती बिखरे हुए हैं, जो बहुत ही आकर्षक है। किसान रोपण और जैविक रोपण पर जोर दें, इस प्रकार प्रत्येक नाशपाती पूर्ण और सावधानीपूर्वक चुनी जाती है।
यदि आपको इसका वर्णन करने के लिए किसी शब्द का उपयोग करना है, तो मोटा "यांग गुइफ़ी" बहुत अधिक नहीं है। इसे खाने की बात तो दूर, बस इसे देखने से ही आंखों पर असर पड़ता है। (यांग गुइफेई, जिसका असली नाम यांग युहुआन था, अपने आप में उत्कृष्ट थी और सम्राट तांग जुआनज़ोंग का पक्षधर था, जिसने उसे अपनी उपपत्नी के रूप में लिया था। वह चीनी इतिहास में अपने सुंदर चेहरे, कामुक आकृति और अद्वितीय प्रतिभाओं के लिए प्रसिद्ध है।)
यदि आप मुझसे पूछें, इसका स्वाद कैसा है? मुझे यकीन है कि जिसने भी इन्हें चखा है वह निराश नहीं होगा! त्वचा इतनी पतली है कि इसे तोड़ा जा सकता है, और मांस बर्फ जैसा सफेद और कुरकुरा होता है। रस प्रचुर मात्रा में है और माउथफिल नाजुक और मैल-मुक्त है। और अधिकतम शर्करा स्तर 20.5 के साथ, इसका स्वाद अधिक मीठा होता है।
अपने अद्वितीय स्वाद के अलावा, शिंको नाशपाती एंटीऑक्सीडेंट क्षमता के मामले में भी शानदार है। काटने के 3 दिन बाद इसका रंग फीका नहीं पड़ता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि फल अपनी पोषण सामग्री नहीं खोता है। नाशपाती के विपरीत, जो आमतौर पर शरद ऋतु में उपलब्ध होती है, यह नाशपाती जुलाई के मध्य से अंत तक पकती है, जिससे खाने के शौकीनों की भूख जल्दी ही संतुष्ट हो जाती है। इसे कच्चा, भाप में पकाकर, सूप और जूस में मिलाकर खाया जा सकता है, तो आइए कार्रवाई करें!
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