सामग्री: नाशपाती, चीनी, कसा हुआ अदरक
उत्पादन चरण:
1. शरदकालीन नाशपाती की बाहरी त्वचा को धोएं और छीलें, और नाशपाती के पेस्ट और नाशपाती के रस को वाइपिंग बोर्ड से पोंछ लें;
2. नाशपाती का पेस्ट और नाशपाती का रस एक पुलाव के बर्तन में डालें और सेंधा चीनी डालें;
3. कटा हुआ अदरक डालें;
4. हाथ के फड़फड़ाहट के साथ भिक्षु फल जोड़ें;
5. तेज़ आंच पर उबाल लें, धीमी आंच पर रखें और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं;
6. पुलाव में नाशपाती, अदरक और भिक्षु फल के टुकड़े को धुंध या छलनी से डालें;
7. फ़िल्टर किए गए रस को वापस बर्तन में डालें, ढक्कन खोलें और धीमी आंच पर उबालना जारी रखें;
8. तब तक उबालें जब तक कि बर्तन में रस गाढ़ा न होने लगे, लकड़ी के स्पैटुला से लगातार हिलाते रहें जब तक कि रस गाढ़ा और गाढ़ा न हो जाए और चिपचिपाहट महसूस होने पर आंच बंद कर दें;
9. गर्म होने तक आंच से उतार लें, शहद डालें और अच्छी तरह हिलाएं, भंडारण के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। पीते समय एक चम्मच लें और गर्म पानी में मिलाकर पियें।
शरद नाशपाती पेस्ट का प्रभाव बहुत अच्छा है, और इसकी विधि भी बहुत सरल है, क्योंकि शरद नाशपाती पेस्ट का मुख्य घटक नाशपाती है, इसलिए इसका खांसी और कफ प्रभाव अच्छा है, मेरा मानना है कि कई खांसी वाले लोग कुछ पीने के बारे में सोचेंगे शरद ऋतु नाशपाती का पेस्ट या रॉक शुगर स्नो नाशपाती का पानी पहले, वैसे भी, ज़ियाओबियन ऐसा है, दवा लेने के बिना दवा नहीं ले सकता, आखिरकार, यह एक दवा है जिसमें जहर के तीन बिंदु हैं।
