लाइयांग को "चीन के नाशपाती देश" के रूप में जाना जाता है, लाइयांग नाशपाती का इतिहास 400 वर्ष से भी अधिक पुराना है। हाल के वर्षों में, लाइयांग नाशपाती उद्योग का पैमाना लगातार बढ़ रहा है, डेटा से पता चलता है कि, 2020 तक, लाइयांग शहर, कुल 62,{3}} एकड़ नाशपाती के बगीचे, उत्पादन 131,500 टन, उत्पादन मूल्य 765 मिलियन युआन। हालाँकि, उद्योग के अंदरूनी सूत्रों के अनुसार, बढ़ते लाइयांग नाशपाती उद्योग के साथ, इसके विकास की बाधाएं भी तेजी से प्रमुख हो रही हैं, पिछले कुछ वर्षों में ताजा नाशपाती की वृद्धि स्पष्ट नहीं है, जिसके परिणामस्वरूप किसानों का उत्साह कम हो गया है; नाशपाती के गहरे प्रसंस्करण का स्तर कम है, एकल उत्पाद प्रकार और अन्य मुद्दे भी लाइयांग नाशपाती के विकास को रोकते हैं।
विकास की बाधाओं को तोड़ने के लिए, लाइयांग नाशपाती ब्रांड को बुलाएं, 2020 के अंत में, यंताई सिटी ने लाइयांग नाशपाती मानकीकृत प्रदर्शन उद्यान का निर्माण करने, पुराने खराब नाशपाती उद्यान में तेजी लाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले वायरस मुक्त अंकुर प्रजनन आधार के निर्माण का प्रस्ताव रखा। गुणवत्ता को बढ़ावा देना, नई कृषि व्यवसाय इकाइयों की खेती को मजबूत करना, लाइयांग नाशपाती के गहन प्रसंस्करण को बढ़ावा देना, लाइयांग नाशपाती के ब्रांड निर्माण को मजबूत करना, चीन नाशपाती शहर ज्ञान व्यापार केंद्र का निर्माण करना, लाइयांग नाशपाती की सांस्कृतिक विरासत की खुदाई को बढ़ावा देने के आठ उपाय।
नीति के मार्गदर्शन में, प्रसंस्करण उद्यम भी लगातार प्रसंस्करण उपकरणों को उन्नत कर रहे हैं, उत्पादन प्रक्रिया का अनुकूलन कर रहे हैं और लाइयांग नाशपाती उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, लाइयांग में एक स्थानीय कंपनी ने संयंत्र और कार्यशाला को उन्नत करने, प्रवाहित उत्पादन लाइनों की शुरूआत, लाइयांग नाशपाती और लाइयांग नाशपाती पेस्ट की वार्षिक प्रसंस्करण क्षमता को 5 मिलियन टन तक बढ़ाने के लिए 4 मिलियन युआन से अधिक का निवेश किया। इसके अलावा, कंपनी एक ही समय में प्राचीन उबलने की विधि का पालन करती है, लेकिन "बनाम" उत्पादन तकनीक भी विकसित करती है, उबालने, एकाग्रता के लिए कम तापमान वाली फ्लैश तकनीक का उपयोग करती है, ताकि प्राकृतिक को बनाए रखने के लिए कोई पानी, कोई चीनी न हो। लाइयांग नाशपाती का पोषण और स्वाद।
लाइयांग नाशपाती का फल बड़ा है, छिलका पीला-हरा है, हालांकि सतह खुरदरी है, भूरे धब्बों के साथ, दिखने में सुंदर नहीं है, लेकिन इसका मांस कोमल, कुरकुरा और कम मैल, मीठा और समृद्ध है, चीनी सामग्री लगभग 8.5 प्रतिशत है , और इसमें विभिन्न प्रकार के कार्बनिक अम्ल, विटामिन, मूल कैटेचिक एसिड, अच्छे में एक नाशपाती है।
हाल के वर्षों में, लाइयांग शहर नाशपाती उद्योग के विकास को ग्रामीण पुनरोद्धार के प्रमुख कार्य के रूप में समझेगा, और लगातार ब्रांड प्रभाव को बढ़ाएगा, प्रीमियम क्षमता में सुधार करेगा, नाशपाती किसानों को आय और धन बढ़ाने के लिए प्रेरित करेगा। लाईयांग शहर में नाशपाती उद्योग के लिए जीवित पानी के स्रोत को इंजेक्ट करने के लिए सरकार और उद्यम मिलकर काम करते हैं, उद्योग का भविष्य देखने लायक है।
