गाओपिंग बड़े पीले नाशपाती की विशेषताएं हैं: बड़ा, मजबूत स्वाद, बड़ी नमी, साफ और समान फल का आकार, कुरकुरा फल, मजबूत और स्वादिष्ट स्वाद, और भंडारण प्रतिरोध। रंग चमकीला है, औसत एकल फल का वजन लगभग 400 ग्राम होता है, और सबसे बड़े फल का वजन 1850 ग्राम होता है। चीनी की मात्रा 9.98 प्रतिशत, एसिड की मात्रा 0.23 प्रतिशत और चीनी-एसिड का अनुपात 38.93 है, जो मध्यम और उच्च गुणवत्ता का है। मुख्य उत्पादन क्षेत्र चेन डिस्ट्रिक्ट, सिज़ुआंग, योंग्लू, बुसान, झाओज़ुआंग, येचुआन, दुझाई, तुआनची (अब शेनॉन्ग टाउन) और चेन डिस्ट्रिक्ट टाउन सहित अन्य स्थानों में हैं। आयरन फर्नेस विलेज में उत्पादित बड़े पीले नाशपाती की गुणवत्ता सबसे प्रसिद्ध है, जिसे आमतौर पर "आयरन फर्नेस नाशपाती" के नाम से जाना जाता है। सुई राजवंश की शुरुआत में, इसे एक बार शाही परिवार द्वारा श्रद्धांजलि खजाने के रूप में नामित किया गया था, और गाओपिंग रूबर्ब नाशपाती की विशेषताएं मुख्य रूप से मजबूत स्वाद, सुगंधित, मीठा और स्वादिष्ट, और विभिन्न विटामिन और खनिजों की उच्च सामग्री हैं। बाद में, मिंग और किंग राजवंशों के दौरान, इसका उपयोग सम्राट के लिए एक विशेष श्रद्धांजलि के रूप में किया जाता था। इसका इतिहास 300 वर्षों से भी अधिक पुराना है।
देर से शरद ऋतु में अनानास में फ्रुक्टोज की मात्रा 16.8 तक होती है, जो सामान्य नाशपाती की तुलना में बहुत अधिक है; यह कैल्शियम, आयरन, जिंक, पोटेशियम और अन्य ट्रेस तत्वों और विटामिन बी और सी, कैरोटीन, मैलिक एसिड, साइट्रिक एसिड और अन्य कार्बनिक अम्ल और फलों के एसिड से भी समृद्ध है। ये तत्व मनुष्यों के लिए बहुत फायदेमंद हैं, विशेष रूप से इसमें मौजूद एस्पार्टिन, जिसका मानव स्वास्थ्य, विशेषकर किडनी पर विशेष स्वास्थ्य देखभाल प्रभाव पड़ता है।
