सबसे पहले, नाशपाती उद्योग का अवलोकन
नाशपाती की उत्पत्ति मध्य एशिया में हुई और चीन में हेबेई, शेडोंग, शानक्सी, गांसु और अन्य प्रांतों में वितरित की जाती है, और इसकी खेती इटली, संयुक्त राज्य अमेरिका, स्पेन, सोवियत संघ और फ्रांस में भी की जाती है। नाशपाती ठंड-प्रतिरोधी, सूखा-प्रतिरोधी, बाढ़-प्रतिरोधी, खारा-प्रतिरोधी, अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली, प्रकाश-प्रेमी और तापमान-प्रेमी, गहरी मिट्टी, अच्छी तरह से सूखा, धीरे-धीरे ढलान वाले पहाड़ी इलाकों में रोपण के लिए सलाह दी जाती है, विशेष रूप से रेतीले। दोमट पहाड़ी इलाका आदर्श है। नाशपाती का प्रजनन मुख्य रूप से ग्राफ्टिंग द्वारा होता है। नाशपाती में मुख्य रूप से स्नो नाशपाती, डक नाशपाती, कोरला नाशपाती, सेब नाशपाती, गोल्डन नाशपाती, क्राउन नाशपाती, कुरकुरा नाशपाती और दक्षिणी फल नाशपाती होती है।
दूसरा, नाशपाती उद्योग श्रृंखला
1, नाशपाती उद्योग श्रृंखला
उद्योग श्रृंखला के दृष्टिकोण से, नाशपाती उद्योग का अपस्ट्रीम मुख्य रूप से नाशपाती रोपण है, जिसमें उर्वरक, बीज और कृषि मशीनरी का रोपण शामिल है। मध्य पहुंच मुख्य रूप से नाशपाती अधिग्रहण और नाशपाती प्रसंस्करण उद्योग है, प्रसंस्करण और खपत मुख्य रूप से प्रसंस्करण उद्यमों के माध्यम से नाशपाती का रस, नाशपाती सूखी, नाशपाती डिब्बाबंद, नाशपाती जाम और नाशपाती संरक्षित और उपभोक्ताओं को महसूस करने के लिए अन्य गहन प्रसंस्करण उत्पादों से बनाई जाएगी। उद्योग श्रृंखला का डाउनस्ट्रीम मुख्य रूप से उपभोक्ता है।
2, नाशपाती रोपण क्षेत्र
चिकित्सीय प्रभावकारिता के संदर्भ में, नाशपाती कब्ज से राहत दे सकती है, पाचन की सुविधा प्रदान कर सकती है और हृदय संबंधी स्वास्थ्य के लिए अच्छी है। नाशपाती का चिकित्सीय प्रभाव भी होता है, नाशपाती की गुठली निकाल दें, उसमें सेंधा चीनी डालें, भाप में पकाकर खाने से भी खांसी से राहत मिल सकती है; खाने के लिए एक फल होने के अलावा, नाशपाती का उपयोग सजावटी उद्देश्यों के लिए भी किया जा सकता है। 2021, राष्ट्रीय नाशपाती रोपण क्षेत्र लगभग 921.6 हजार हेक्टेयर है, जो 2005 की तुलना में 190.4 हजार हेक्टेयर की कमी है।
तीसरा, नाशपाती उद्योग विश्लेषण की वर्तमान स्थिति
1, नाशपाती उत्पादन
हालाँकि नाशपाती का रोपण क्षेत्र साल दर साल कम हो रहा है, लेकिन उत्पादन अभी भी बढ़ रहा है। राष्ट्रीय सांख्यिकी ब्यूरो के अनुसार, चीन का नाशपाती उत्पादन 2022 में 19,265,300 टन तक पहुंच गया, जो 2021 में 18,875,900 टन की तुलना में 389,400 टन की वृद्धि है, जो साल-दर-साल 2.1 प्रतिशत की वृद्धि है, जो पिछले की तुलना में 3.9 प्रतिशत अंक कम है। वर्ष।
2, नाशपाती उत्पादन वितरण
2021 में, नाशपाती उत्पादन देश में शीर्ष छह स्थान पर है: हेबेई, झिंजियांग, हेनान, लियाओनिंग, अनहुई और शेडोंग, 3.666 मिलियन टन, 1.796 मिलियन टन, 1.396 मिलियन टन, 1.321 मिलियन टन, 1.284 मिलियन टन और 1.233 के उत्पादन के साथ। मिलियन टन, 50 प्रतिशत से अधिक के संयुक्त उत्पादन के साथ, जिसमें से हेबेई का उत्पादन 19.4 प्रतिशत था।
3, पुनर्ग्रहण प्रणाली राज्य के स्वामित्व वाले खेतों नाशपाती उत्पादन
राज्य के फार्म, यानी राज्य के स्वामित्व वाले फार्म, स्थानीय परिस्थितियों के अनुसार, "मुख्य के लिए एक उद्योग, विभिन्न प्रकार के व्यवसाय" की नीति के मार्गदर्शन में अधिक उन्नत उत्पादन तकनीक और उपकरणों का उपयोग, कृषि का कार्यान्वयन , वानिकी, पशुपालन, उपाध्यक्ष, मत्स्य पालन, व्यापक विकास, कृषि, उद्योग और वाणिज्य एकीकृत प्रबंधन। राष्ट्रीय सांख्यिकी ब्यूरो के अनुसार, चीन की कृषि पुनर्ग्रहण प्रणाली में राज्य के स्वामित्व वाले खेतों से नाशपाती का उत्पादन 2021 में 1.01 मिलियन टन तक पहुंच गया, जो कि 862,{{ की तुलना में 148,{6}} टन की वृद्धि है। 2020 में 8}} टन, साल-दर-साल 17.2 प्रतिशत की वृद्धि।
4,नाशपाती का थोक मूल्य
ग्रामीण कृषि मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, 2 जुलाई 2020 को चीन में बत्तख नाशपाती का औसत थोक मूल्य आरएमबी 7.28 प्रति किलोग्राम था, जो कि आरएमबी 7.28 प्रति किलोग्राम से कम था। पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में आरएमबी 0.45/किग्रा। 2023 की शुरुआत से जुलाई तक, बतख नाशपाती का राष्ट्रीय औसत थोक मूल्य अपेक्षाकृत स्थिर है और पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में थोड़ा कम हुआ है।
5,नाशपाती निर्यात स्थिति
चीन का नाशपाती निर्यात आयात की तुलना में काफी बड़ा है, जो अंतरराष्ट्रीय महामारी के बार-बार प्रभाव के साथ-साथ बढ़ती शिपिंग लागत, कमजोर विदेशी मांग और कई अन्य कारकों से प्रभावित है, ताजा नाशपाती निर्यात की कुल मात्रा में गिरावट की प्रवृत्ति है। 2022 चीन की नाशपाती (एचएस कोड: 08083010,08083020,08083090) का निर्यात 444,{5}} टन था, जो साल-दर-साल 13 प्रतिशत की गिरावट थी, निर्यात की मात्रा 495 मिलियन अमेरिकी डॉलर थी डॉलर; आयात मात्रा 12,200 टन थी, आयात मूल्य 0.27 बिलियन अमेरिकी डॉलर था; जनवरी-जून 2023 चीन की नाशपाती निर्यात मात्रा 150,100 टन थी।
6, नाशपाती निर्यात गंतव्य
निर्यात गंतव्यों के दृष्टिकोण से, 2022 में, चीन का नाशपाती मुख्य रूप से इंडोनेशिया, वियतनाम, थाईलैंड, हांगकांग, चीन और मलेशिया को निर्यात किया गया, जिसकी निर्यात मात्रा 161,{2}} टन, 92,{4 थी। }} टन, 46,000 टन, 30,000 टन और 26,000 टन, जिसमें से इंडोनेशिया की निर्यात मात्रा 36.3 प्रतिशत थी।
