शुगर हार्ट एप्पल

सेब के सामान्य लाल रंग के विपरीत, इसमें मलाईदार पीले रंग की उपस्थिति होती है और यह औसत सेब से थोड़ा बड़ा होता है, जो इसे गोल और गोलाकार लुक देता है! सेब की अन्य किस्मों के विपरीत, इसमें सेब और दूध के स्वाद के मिश्रण के साथ हल्का, मलाईदार स्वाद होता है। यह उस तरह का सेब नहीं है जिसकी खुशबू पैकेट खोलते ही इतनी अच्छी आती है, बल्कि जब आप काफी करीब पहुंच जाते हैं तभी हल्की, मलाईदार सुगंध आपकी नाक में प्रवेश करती है और जितना अधिक आप सूंघेंगे, उतनी ही अच्छी खुशबू आएगी। ये सेब देर से तोड़े जाते हैं, आमतौर पर पाले के बाद। दिन और रात के बीच तापमान में अंतर स्टार्च को चीनी में परिवर्तित करने की अनुमति देता है, और मांस का स्वाद और भी मीठा हो जाता है!

इसे हर साल नवंबर में चुना जाता है, जिसका मतलब है कि यह लाल फ़ूजी की तुलना में एक महीने से अधिक समय बाद पेड़ से उतरता है। पकने को सुनिश्चित करने के लिए इसे ठंड में तोड़ा जाता है, यही कारण है कि क्रीम फ़ूजी को सेब के राजा के रूप में जाना जाता है। जिस क्षेत्र में यह उगता है वहां दिन और रात के बीच बड़े तापमान अंतर के कारण, मिट्टी भरपूर रोशनी के साथ उपजाऊ होती है। परागण फूल आने पर किया जाता है और बैगिंग तब शुरू होती है जब फल छोटा होता है, फल की सतह को कीटनाशकों के संपर्क से बचाता है, यही कारण है कि इसे वैक्सिंग या परिरक्षकों के छिड़काव के बिना ताजा फल कहा जा सकता है।